Présentation

J'ai toujours été attirée par la pâtisserie. Quand j'étais petite, j'aimais beaucoup faire des gâteaux avec ma grand-mère et ma grande sœur mais je ne pensais pas que ce loisir deviendrai un jour une véritable passion. En grandissant, j'ai commencé à en faire toute seule pour le goûter ou pour faire plaisir à toute ma famille et c'est en pratiquant la pâtisserie par moi-même que j'ai réellement commencé à aimer ce loisir.

C'est en fin d'année de 4ème que j'ai su que je voulais faire de cette passion mon métier. L'année suivante, j'ai donc décidé de faire mon stage de découverte dans une boulangerie-pâtisserie à côté de chez moi et ma vocation s'est confirmée : je voulais devenir pâtissière.

C'est en cherchant les différentes formations et écoles autour de chez moi, avec l'aide de mes parents, que j'ai découvert celle de boulanger-pâtissier au lycée hôtelier de Grenoble. Suite à ses portes ouvertes, j'ai eu un véritable coup de cœur pour cette école et je me suis donc donné tous les moyens possibles pour l'intégrer.