Restes de pâte feuilletée : Torsades chocolat/noix de coco
- Alice Pâtisserie
- May 23, 2019
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Vous ne savez pas que faire de vos restes de pâte feuilletée? Au lieu de les jeter, réalisez des torsades au chocolat et à la noix de coco! Très simples et rapides à préparer, elles raviront tout le monde au goûter ou au petit déjeuner.

Ingrédients
Pâte feuilletée
Chocolat noir ou lait: QS
Noix de coco râpée: QS
Pépites de chocolat: QS
Lait ou œuf pour la dorure
Marche à suivre
Abaisser la pâte feuilletée en un rectangle de 2mm d'épaisseur.
A l'aide d'un pinceau, humidifier les bords du rectangle avec un peu d'eau.
Étaler le chocolat fondu sur toute la surface de l'abaisse sans toucher les bords humidifiés.
Parsemer la surface avec la coco râpée et les pépites de chocolat.
Replier l'abaisse en deux en soudant bien les bords.
Détailler des bandes et les recouper en deux comme sur la photo.
Vriller les deux bandes, puis croiser les torsades entres elles.
Dorer et parsemer de noix de coco râpée.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à savourer!
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