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Restes de pâte feuilletée : Torsades chocolat/noix de coco

  • Writer: Alice Pâtisserie
    Alice Pâtisserie
  • May 23, 2019
  • 1 min read

Vous ne savez pas que faire de vos restes de pâte feuilletée? Au lieu de les jeter, réalisez des torsades au chocolat et à la noix de coco! Très simples et rapides à préparer, elles raviront tout le monde au goûter ou au petit déjeuner.


torsade noix de coco chocolat avec reste de pate feuilletee


Ingrédients

  • Pâte feuilletée

  • Chocolat noir ou lait: QS

  • Noix de coco râpée: QS

  • Pépites de chocolat: QS

  • Lait ou œuf pour la dorure




Marche à suivre


  • Abaisser la pâte feuilletée en un rectangle de 2mm d'épaisseur.

  • A l'aide d'un pinceau, humidifier les bords du rectangle avec un peu d'eau.

  • Étaler le chocolat fondu sur toute la surface de l'abaisse sans toucher les bords humidifiés.

  • Parsemer la surface avec la coco râpée et les pépites de chocolat.

  • Replier l'abaisse en deux en soudant bien les bords.

  • Détailler des bandes et les recouper en deux comme sur la photo.

  • Vriller les deux bandes, puis croiser les torsades entres elles.

  • Dorer et parsemer de noix de coco râpée.

  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.


torsade noix de coco chocolat avec reste de pate feuilletee

Il ne vous reste plus qu'à savourer!


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